美味彩々~12月の行事食「クリスマス」~

美味彩々~12月の行事食「クリスマス」~

本日のメニュー きのこ炊き込みご飯鮭の西京焼き(付け合わせ:しろな)ちくわとさつま芋の煮物紅白なますすまし汁(花麩・ほうれん草)<span id=

クリスマスは、家族や大切な人と食事を楽しむ特別な一日🎄🎅
海外ではローストターキー、日本では、ローストチキンが定番料理として親しまれています。鶏肉は「幸せを運ぶ」とも言われ、祝いの席にぴったりの食材です🍗✨

また、クリスマスケーキも欠かせません🎂
白いクリームは純白を、赤いいちごは喜びや祝福を象徴するとされ、見た目もテンションが上がります🍓最近ではチョコレートケーキやブッシュ・ド・ノエルなど、好みに合わせた様々な楽しみ方も広がっています✨
食卓を囲みながら、心温まるひとときを過ごしたいですね🎁

美味彩々(ビミサイサイ)
 回復期リハビリテーションにおいて、患者さんの回復の土台となる栄養管理。
当院の管理栄養士は、彩も栄養も豊かで美味しいメニューを日々研究しています。
毎月、季節やイベントをテーマに発案されたメニューをピックアップし、
少し掘り下げてご紹介していきます。お楽しみに!<span id=

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