美味彩々～10月の行事食「ハロウィン🎃」～

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美味彩々～10月の行事食「ハロウィン🎃」～

本日のメニュー ケチャップライス 野菜ハンバーグ（付け合わせ：ブロッコリー） かぶの煮物 コンソメスープ（ほうれん草・にんじん） デザート：パンプキンプリン

ランチの感想 ケチャップライスと野菜ハンバーグは、 体に染み渡る優しい味でした✨ 麦入りで食物繊維もバッチリ。 ヘルシーにハンバーグが食べられて嬉しかったです😋 カブの煮物は味がしみしみ！ 柔らかく、煮汁も飲み干しちゃうぐらいに美味しかったです！ パンプキンプリンは甘さ控えめで、かぼちゃの味が感じられました🎃 季節感を感じることができ、大満足です🙌

本日のピックアップ食材 ブロッコリー ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど 栄養バランスが優れた食材🥦 ビタミンCはレモンより多く、免疫力アップや 美肌づくりに役立ちます。また、葉酸や食物繊維も豊富で、疲れやすい時や健康を気遣いたい日にも ぴったりです✨ ブロッコリーの茎や葉にも栄養がたっぷり含まれているので、細く切って炒め物やスープにすると旨みがしっかり味わえますよ👌

ハロウィンは古代ケルトの「サウィン祭」が起源と言われており、悪霊を追い払うために仮装したことが始まりとされています👻
現在では世界中で秋のイベントとして楽しまれ、日本でもすっかり定着。仮装して楽しむ人も増えました。

日本のハロウィンで人気なのは、やっぱりかぼちゃ🎃
パンプキンスイーツやプリン、パイなど季節限定の商品が街中のスイーツ屋さんに並びます。さらに紫いもやさつまいもを使ったスイーツも人気で、秋の味覚とハロウィンの雰囲気が同時に楽しめます🍠✨
見て、食べて、ワクワクできるイベントです！

美味彩々（ビミサイサイ） 回復期リハビリテーションにおいて、患者さんの回復の土台となる栄養管理。 当院の管理栄養士は、彩も栄養も豊かで美味しいメニューを日々研究しています。 毎月、季節やイベントをテーマに発案されたメニューをピックアップし、 少し掘り下げてご紹介していきます。お楽しみに！<span id=

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